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CORONAVIRUS
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FORMATION "Diététique Chinoise"
Afin de répondre à ma curiosité sur le sujet et surtout pour répondre à vos questions fréquentes sur l'alimentation, je suis actuellement en formation avec Philippe Sionneau, une référence en Europe dans le domaine de la Médecine Chinoise. Un régal !
Fin de la formation en juillet 2021
Voici en quelques lignes, tirées du site de Philippe Sionneau, en quoi consiste la diététique chinoise :
"Elle comporte deux branches. La première est la diététique préventive qui est l’ensemble des grandes règles d’hygiène alimentaire qui permet de tirer le meilleur bénéfice de notre alimentation. Ce sont les grandes règles de la diététique chinoise pour le quotidien, la nutrition, la prévention. La deuxième est la diététique curative. Elle est basée sur les propriétés médicinales de certains aliments. Les chinois ont déterminés les aliments qui améliorent ou aggravent nos pathologies. Il s’agit donc d’une véritable médecine par les aliments".